Канапе
Маленькие открытые фигурные бутерброды круглой формы на хлебе, слоёной выпечке или сухом печенье, по своему привлекательному виду похожие на мелкие пирожные. Канапе являются праздничной закуской, их готовят с более изысканными гастрономическими изделиями и часто подают в вазах и на тарелках на шведских столах и коктейльных вечеринках, а также сервируют к чаю и кофе порциями по 2-6 штук на порцию.
Закуска
Небольшое по объёму преимущественно холодное блюдо первой подачи, обычно с пикантным вкусом и особым привлекательным оформлением, чтобы возбудить аппетит перед основными блюдами. Для приготовления закусок используются самые разнообразные продукты, которые комбинируют по составу, вкусовым особенностям, способам выкладки, оформления и цветового сочетания. Закусками также называют блюда, подаваемые для заедания алкогольных напитков. В международной кулинарной терминологии русское слово «закуски» в написании sakuski, zakuski, zakouski применяется для русских закусок, сервированных на специальном закусочном столе.
Видео:МЕНЮ на Любой Праздник! Мой ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: горячее, закуски и салаты!Скачать
Видео:МЕНЮ на День Рождения за 2 часа! Готовлю 10 блюд. Праздничный стол: Закуски, Салаты, Горячее и ТортСкачать
Фаршированные помидоры
Традиционная закуска и гарнир из помидоров в различных странах Европы, Ближнего Востока и Южной Америки. При фаршировании помидоров внутренняя часть удаляется и плод начиняется фаршем из других продуктов.
Тарталетка
Выпечка в форме небольшой корзинки, обычно из песочного теста для последующей начинки. В европейской кухне у тарталеток начинка, как правило, сладкая: из фруктов с пудингом или сливками, фланом или шоколадом. В России в тарталетках преимущественно сервируют закуски: мясные, рыбные или овощные, сдобренные соусами и приправами. Тарталетка съедается вместе с начинкой-закуской. Для выпечки тарталеток существует специальная форма-корзиночка.
Видео:НИ ОДНОГО ПРАЗДНИКА БЕЗ ЭТОГО САЛАТА! Нравится ВСЕМ!!! | Кулинарим с ТанейСкачать
Видео:5 легких закусок для фуршета на День рождения! Часть 2. 🍢🍢🍢 Вкусно, Просто и Легко!Скачать
Видео:Праздничное МЕНЮ на День Рождения! Готовлю 10 блюд. Торт, салаты, закуски и горячееСкачать
Видео:Закуска с ветчиной и сыром. Можно на праздничный стол!Скачать
📺 Видео
Потрясающее горячее на праздничный стол! Всем будет вкусно! Будут просить добавки!Скачать
МЕНЮ на День Рождения. Готовлю 9 блюд. Рецепты на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: Торт, Салат, ЗакускиСкачать
Фуршетный стол на День Рождения! 5 вкусных ЗАКУСОК для вечеринки!Скачать
Самые ВКУСНЫЕ САЛАТЫ на ВСЕ ПРАЗДНИКИ! Лучшие 7 рецептов слоеных салатов! Простые и Вкусные!Скачать
Потрясающее Горячее на праздничный стол, для тех кто любит очень вкусно покушать.Скачать
ЗАКУСКИ 2022!ТОП 6 Новинок праздничных закусок!Вкусные,красивые,простые закуски!Скачать
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ИЗ 10 БЛЮД - БЮДЖЕТНО! Салаты, Закуски, Торт и ГорячееСкачать
Меню на День Рождения за 2 часа! Готовлю 10 блюд! Праздничный стол: Салаты, Закуски, Торт и ГорячееСкачать
Как удивить гостей на праздники! Идеально к любой вечеринке! Вкусно, необычно из простых продуктов!Скачать
МЕНЮ на День Рождения. Мой ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: горячее, закуски и салаты!Скачать
Научили литовские хозяюшки, УДИВИЛА всех моих ГОСТЕЙ! Невероятная ЗАКУСКА на праздничный стол быстроСкачать
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ НА СВОЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ. ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНЫЕ и КРАСИВЫЕ блюдаСкачать
МЕНЮ на День Рождения. Мой ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: горячее, закуски и салаты!Скачать
ТОП 5 ЗАКУСОК НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! Самые Красивые и Самые Вкусные! Меню от Домашнего РесторанаСкачать
